白玉糖 パウダー【黒糖】

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高知県芸西村に江戸時代から伝わる伝統の味「白玉糖」です。
芸西村で栽培されたサトウキビを使い伝統の職人技でつくられます。
一般の黒糖よりも白っぽいのが特徴で、口に入れるとシャリっとした食感の後崩れて、口いっぱいに奥深い味わいが広がります。

高知県芸西村産の上質な希少糖である白玉糖（黒糖）です。
パウダー状なので、お菓子作りにも使いやすく、材料に溶けやすくなっています。