さつまいもとりんごの重ね煮

【材料】
・さつまいも･･････1本（300g）
・りんご･･････1個（300g）

★調味料★
・砂糖･･････お好みで（大さじ1）
・バター･･････20g
・水･･････40ml

【作り方】

❶さつまいもは皮付きで7㎜の厚さに、りんごも皮付きで同じ厚さにカットする。
❷鍋（小さめ）にさつまいもと、りんごを何段にも重ね敷き詰めて、上から砂糖、小さくカットしたバターを散らし水を回し入れて火にかける。
❸柔らかくなって煮汁がなくなるくらいまで煮る。
❹包丁でカットして取り分ける。