カテゴリー: 土佐寿司

高知の山々から 季節の恵みをハレの日の喜びにかえて さあ、土佐寿司の夜明けをご一緒に




土佐には古くよりその土地の山々に柚子をはじめ、ブシュカン、ダイダイなど多くの柑橘が実り、先人はそれを家で絞り、祝やハレの日のお寿司を作って、お酢を楽しむ食文化を繋いできました。

その代表格が土佐の田舎寿司で、現在に受け継がれ日常に親しまれています。
高知県民にとっては慣れ親しんだ丸い竹の子や椎茸の田舎寿司も、県外のお客様から見れば

「これお寿司?」
「おもしろいね」

と驚きます。

土佐寿司
土佐寿司

私たちは受け継がれたこのお酢を楽しむ食文化を、土佐の山や海を越え、かんたんに美味しく楽しんでもらえる冷凍のお寿司として提案します。

さあ、一緒に土佐寿司の夜明けを楽しみましょう。

2個の商品
  • 土佐寿司 山景色
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  • 土佐寿司 散策
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