たべごろうニュース

  • 濱田知事を表敬訪問

    こんにちは、TABGORO店主の石川です。 今日は、蔵屋幸右衛門  土佐寿司が「にっぽんの宝物JAPANグランプリ2021‐2022」のヘルシー部門で準グランプリを受賞したことを知事に報告しに高知県庁に行ってきました。 準備もあるので1時間前に高知県庁に到着し、早速応接室に通されました。 お...
  • にっぽんの宝物JAPANグランプリに出場しました その2、受賞報告

    こんにちは、店主の石川です。 2022年2月11日(金)~12日(土)いよいよにっぽんの 宝物JAPANグランプリです! 心配していた雪も大したことなく無事に会場に到着。東京ミッドタウン日比谷です。このビルの6FのBaseQというホールが会場です。 会場では、1月のオンライン大会で共に競...
  • にっぽんの宝物JAPANグランプリに出場しました その1、いざ東京へ

    2022年2月10日(木) こんにちは、店主の石川です。 明日の「にっぽんの宝物JAPNグランプリ」へ「蔵屋幸右衛門 土佐寿司」を引っ提げて参加するため、今日は東京に向かっています。 にっぽんの宝物グランプリとは、地方のまだ知られざる逸品を世界に紹介する イベントです。 1月13日に行われた...
  • はじめましてTABEGOROの店主 石川です

    はじめまして 僕たちは、高知の香美市土佐山田町という町でローカルスーパーを営んでいます。小さな会社ですが、店内に「山田のかかし市」という農産物直売所があり、近隣の農家さんたちが日々出荷する新鮮な野菜が人気です。 また、町を流れる物部川を上れば、なだらかな河岸段丘に広がる田園風景に、あのアンパン...
  • 物部川流域の在来作物と伝統食 その2

    こんにちは、TABEGORO店主の石川です。前回の続きをお話します。 香美市ものづくり会議物部川ブランド分科会として選定した3つの在来作物は  ・山茶  ・はちまき大豆  ・高系4号護国芋 です。  ↑山茶の写真 ↑はちまき大豆の写真 ↑高系4号護国芋の写真 物部の茶 まず、茶について ...
  • 物部川流域の在来作物と伝統食 その1

    こんにちは、TABEGORO店主の石川です。  ブログ2本目は、TABEGOROの拠点である 香美市 の在来作物について書きます。 おそらく1回では語りきれないので何回かに分けて書いていきます。   さて、いまから3年前の2018年 香美市ものづくり会議物部川ブランド分科会 として、物部川源...
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