たべごろうニュース

  • 物部川流域の在来作物と伝統食 その2

    こんにちは、TABEGORO店主の石川です。前回の続きをお話します。 香美市ものづくり会議物部川ブランド分科会として選定した3つの在来作物は  ・山茶  ・はちまき大豆  ・高系4号護国芋 です。  ↑山茶の写真 ↑はちまき大豆の写真 ↑高系4号護国芋の写真 物部の茶 まず、茶について ...
  • 物部川流域の在来作物と伝統食 その1

    こんにちは、TABEGORO店主の石川です。  ブログ2本目は、TABEGOROの拠点である 香美市 の在来作物について書きます。 おそらく1回では語りきれないので何回かに分けて書いていきます。   さて、いまから3年前の2018年 香美市ものづくり会議物部川ブランド分科会 として、物部川源...
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