TABRGOROのレシピ集

  • なすのごま酢あえ

    by muratayuko
    【材料2人分】・なす･･････2本・ごま油･･････大さじ1・塩･･････ひとつまみ・青じそ･･････2枚（千切り）★A・すり白ゴマ･･････大さじ1と1/2・米酢･･････小さじ2・しょう油･･････小さじ2・おろししょうが･･････小さじ1/2 ❶なすは、1cmの厚さ...

  • 甘くない！夏野菜のケークサレ

    by muratayuko
    【材料18cmパウンド型1台分】・ズッキーニ･･････609・玉ねぎ･･････70g※ピーマン・パプリカ・プロセスチーズなど入れても美味しいよ！！・セミドライトマト･･････20g・コーン･･････25g・ベーコン･････････2枚★A・薄力粉･･････120g・ベーキングパウ...

  • 新生姜の天ぷら

    by muratayuko
    【材料2人分】・新生姜･･････100g・桜えび･･････20g・三つ葉･･････1/3束・薄力粉･･････100g・片栗粉･･････10g・卵黄･･････1個・冷水･･････160ml・揚げ油 ❶冷水に卵黄を入れて軽く混ぜ、薄力粉と片栗粉を合わせてふるい入れて、さっくり混ぜる...

  • ズッキーニとトマトと鶏もも肉の蒸し焼き

    by muratayuko
    【材料2人分】・ズッキーニ･･････1本・鶏もも肉･･････1枚　脂が苦手な方は、鶏むね肉でもOK！・トマト･･････2個orミニトマト･･････8個・にんにく･･････1枚・オリーブオイル･･････大さじ1・塩･･････小さじ1/4・酒･･････大さじ1・醤油･･････小...

  • 三つ葉とササミの和え物

    by muratayuko
    【材料2人分】・鶏のササミ･･････2 ～3本・三つ葉･･････1束・きゅうり･･････1/2本・ポン酢･･････大さじ2～・白すりごま･････････大さじ2・わさび･･････適量（お好みで）※子供さんの場合は入れなくてもOK！・塩･････････少々 ❶三つ葉は茹でて水気...

  • 新玉ねぎの肉巻きカツ

    by muratayuko
    【材料2人分（4個分）】・新玉ねぎ･･････小1個・豚バラ肉･･････8枚・青じそ･･････4枚（半分に切る）・塩・こしょう･･････各適量・小麦粉・溶き卵・パン粉･････････各適量・揚げ油･･････適量・ソース･･････塩こしょうでしっかりと味つけると、ソースなしでOK！...

  • 春キャベツとベーコンのパスタ

    by muratayuko
    【材料2人分】・スパゲッティ･･････200g・塩･･････小さじ1/2・粗びき黒こしょう･･････お好みの量で・オリーブ油･･････大さじ2・鶏がらスープの素･････････小さじ1 ★A・春キャベツ･･････1/8個（ざく切り）・新玉ねぎ･･･1/4個（薄切り）・ベーコン･･...

  • ほうれん草のごまナッツ和え

    by muratayuko
    【材料2～3人分】・ほうれん草･･････1袋・すり白ごま･･････大さじ1・ミックスナッツ（食塩不使用）･･････大さじ3・白いりごま･･････飾り用 ★A・しょうゆ･･････小さじ2・顆粒だし･･････ひとつまみ・めんつゆ･･････大さじ1 【作り方】❶ほうれん草は茹でて絞り...

  • 文旦と菜の花のキャロットラペ

    by muratayuko
    【材料2～3人分】・人参･･････1本（約150g）・文壇･･････1/3個（果肉のみ）・菜の花･･･1/2束・カシューナッツ･･････15g・塩･･････ひとつまみ （ドレッシング）・白ワインビネガー･･････大さじ1と1/2あれば、お好みのお酢でOK！・はちみつ･･････小さ...

  • ちゃんちゃん焼き

    by muratayuko
    【材料2人分】・生鮭（切り身）・・・2切れ・春キャベツ・・・1/4玉・玉ねぎ・・・1/2個・人参・・・1/4本・しめじ・えのき・・・・・・適宜・バター・・・10g ★味噌だれ（混ぜておく）・味噌･･････大さじ2・酒･･････大さじ1・みりん･･････大さじ1・砂糖･･････小さじ1...

  • なすと鶏むね肉の照り焼き

    by muratayuko
    【材料2～3人分】・なす･･････2本・鶏むね肉･･････150g・片栗粉･･･適宜（大さじ1程度）・油･･････大さじ1と1/2・みりん･･････大さじ4・酒･･････大さじ2・醬油･･････大さじ2 【作り方】❶なすは1cmの輪切り、むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りをして、...

  • 葉にんにくとマグロの酢味噌和え

    by muratayuko
    【材料2人分】・葉にんにく･･････2株・マグロ･･････100g・白みそ･･･大さじ2・柚子酢･･････大さじ2・砂糖･･････大さじ1・白ごま･･････大さじ1強 【作り方】❶葉にくは茎の部分、葉の部分、全て斜めに薄切りをし、茹でる。❷マグロは柵なら、フライパン回しをサッと焼き...
TOPへ