TABRGOROのレシピ集

  • 新玉ねぎの玉子丼

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・新玉ねぎ･････1/2個・玉子･･････2個・ご飯･･････2膳分・炒め油･･････少々・濃口醬油･･････大さじ1・砂糖･･････大さじ2・ねぎ･････1本 【作り方】❶玉ねぎは薄くスライスして、フライパンに油を敷き、玉ねぎが透き通るまで弱火で炒める。　水...

  • ふきと鶏ミンチの煮物

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・ふき･････1束・鶏ミンチ･･････150g・塩･･････ひとつまみ・醤油･･････小さじ1/2　・玉子･･････大さじ1・みりん･･････大さじ2と1/2 ・醤油･････大さじ1・砂糖･･････小さじ1/2 【作り方】❶皮を剥いだふきを食べやすい大きさに...

  • 鶏のササミ南蛮漬け

    by muratayuko
    【材料　2人分】　・ササミ･････3～4枚・新玉ねぎ･･････1/2個・人参･･････1/3本・ネギ･･････3本・薄力粉･･････大さじ2・油･･････大さじ3★A・出し汁･･････130ml・しょうゆ･･････大さじ2・黒酢･･････大さじ2・みりん･･････大さじ1・...

  • グリーン甘酒スムージー

    by muratayuko
    【材料　2人分】　・小松菜･････3茎・バナナ･･････完熟1本・甘酒･･････1/2カップ・水（or豆乳）･･････1/2カップ　※甘みが足りない時は、はちみつを足してね！！・ミントの葉･･････飾り 【作り方】❶小松菜は、ざく切りにする。❷バナナは皮をむいて、ひと口大に手で折り、...

  • なすとミンチのオーブン焼き

    by muratayuko
    【材料　2～3人分】　・なす･････3～4個・合挽きミンチ･･････200g・玉ねぎ･･････1/2個・シュレッドチーズ･･････70g・塩･･････小さじ1/4・胡椒･･････少々・油･･････適量★トマトソース・トマト･･････150g・玉ねぎ･･････1/4個・にんに...

  • 新玉ねぎのスライスおかかサラダ

    by muratayuko
    【材料　2人分】　・新玉ねぎ･････1個・マヨネーズ･･････適量・かつお節･･････適量・しょうゆ（お好みでぽん酢）･･････適量 【作り方】❶新玉ねぎは薄くスライスにし、水にさらす。　（縦に半分にカットをして半月に横にスライスする）❷新玉ねぎの水気を取り、皿に盛り、おかかをたっぷ...

  • フルーツトマトの和風サラダ

    by muratayuko
    【材料　2人分】　・フルーツトマト･････小10個程度・玉ねぎ･･････1/8個・焼きのり･･････1/2枚・青じそ･･････2枚・白いりごま･･････適量★A・ごま油･･････大さじ1・塩･･････小さじ1/3（味をみて入れる） 【作り方】❶フルーツトマトは食べやすい、くし型に...

  • 春野菜と鶏肉のパスタ

    by muratayuko
    【材料　2人分】　・春キャベツ･････1/8個・つぼみ菜･･････2～3個・パレルモ･･････1/2本・パスタ･･････200g・鶏もも肉･････100g・コンソメ･････小さじ1・にんにく･････2かけ・濃ハーブソルト・こしょう･････適量・パセリ･････適量（刻んでおく...

  • 金時人参とほうれん草とエリンギの鶏肉ロール

    by muratayuko
    【材料　2人分】　・鶏もも肉･････1枚・金時人参･･････半本・ほうれん草･･････1株・エリンギ･･････1本・水･････200cc・酒･････75ml・みりん･････75ml・濃口醬油･････25ml★「運動会ごはん」と「金時人参とほうれん草とエリンギの鶏肉ロール」で、...

  • 運動会ごはん

    by muratayuko
    【材料　3～4人分】　・米･････3合・大豆の水煮･･････1袋・かちりじゃこ･･････大さじ2～3・わかめご飯のもと･･････大さじ1強・白いりごま･････大さじ1・揚げ油･････適量★なぜ「運動会ごはん」なのか･･･　レシピを作成してくれている先生、和田家では、秋に出てくるさ...

  • ニンニク葉の豚バラ塩麴炒め

    by muratayuko
    【材料　2人分】　・豚バラ肉･････150g・ニンニク葉･･････2～3本・ごま油･･････小さじ1・白いりごま･･････適量★A・料理酒･･････大さじ1と1/2・塩麴･･････大さじ1と1/2 【作り方】❶ニンニク葉は、根元を切り、根元はうすく斜め切りに、葉は5cm位に切る。...

  • ゴボウのカリカリかき揚げ

    by muratayuko
      【材料　2人分（4個分）】　・ごぼう･････1/2本・人参･･････1/2本・薄力粉･･････大さじ1・塩･･････適量・油･･････適量・薄力粉･･････100g・冷水･･････150cc★青のりを入れても美味！★飾り用レタス【作り方】❶ごぼうは洗って4cm幅に切り、千切り...
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