ゴーヤの鶏みそマヨ焼き

【材料　2人分】　

・ゴーヤ･････大1本
・鶏ひき肉･･････約200g

★A
・みそ･･････大さじ1と1/2
・マヨネーズ･･････大さじ3
・酒･･････大さじ1
・白いりごま･･････大さじ2

・ごま油･････適量
・片栗粉･･････適量

【作り方】
❶ゴーヤは7～８㎜の輪切りにして、中のワタをのける。
❷★Aの材料を鶏ひき肉に加え、粘りがでるまで、よく混ぜて、ゴーヤの中に詰め、片栗粉をまぶす。
❸フライパンにごま油を入れ、弱めの中火で火が通るまで、4～5分焼く。
❹両面に焼き色が出来たら、出来上がり。