スイートコーンと桜えびご飯

【材料】
・米･･････2合
・スイートコーン･･････1本分
・しょうが･･････1かけ
・桜えび･･････10g

★調味料Α★
・しょうゆ･･････大さじ1
・塩･･････小さじ1

・バター･･････仕上げに少々
・パセリ･･････仕上げに少々

【作り方】
❶米は洗い、炊飯器に入れて普通の水加減にしておく。
❷スイートコーンは包丁で粒を削ぎ取る。
　しょうがは千切りにして、桜えびはフライパンで軽く煎っておく。
❸❶に❷と調味料Aを入れて、全体を混ぜて炊く。
❹ご飯が炊けたら、バターを少々入れて全体をさっくり混ぜ、器に盛り、上からみじん切りにしたパセリを飾る。