ニンニク葉の豚バラ塩麴炒め

【材料　2人分】　
・豚バラ肉･････150g
・ニンニク葉･･････2～3本
・ごま油･･････小さじ1
・白いりごま･･････適量

★A
・料理酒･･････大さじ1と1/2
・塩麴･･････大さじ1と1/2

【作り方】
❶ニンニク葉は、根元を切り、根元はうすく斜め切りに、葉は5cm位に切る。
❷豚バラ肉は3cm幅に切る。
❸フライパンにごま油を熱して、❷を炒め、火が通ってきたら、❶と★Aを入れて、中火で1分位炒める。
❹仕上げに、白いりごまを振り、全体を混ぜ合わせ、盛り付ける。