野菜とキクラゲのナムル

【材料】
・ほうれん草･･････1/2わ
・人参･･････1/2本
・生キクラゲ･･････2～3枚

《タレ》
・ゴマ油･･････大さじ1
・白ゴマ･･････大さじ1
・しょうゆ･･････大さじ1/2
・ほんだし･･････小さじ1/3
・塩･･････小さじ1/4

【作り方】
❶ほうれん草は4～5㎝にざく切り。人参・キクラゲは4～5㎝の細切りに。
❷お湯を沸かし、人参→ほうれん草の茎→もやし→キクラゲ→ほうれん草の葉っぱ部分を入れ、火を通す。
❸ボウルにタレを作っておく。
❹❷と❸を混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。