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豚しゃぶそうめん


【材料 2人分】 

・そうめん・・・・・3~4束
・豚バラ・・・・・・100g(しゃぶしゃぶ用)
・きゅうり・・・・・・1本
・ミニトマト・・・・・・8個
・わかめ・・・・・・お好みの量
・ごま・・・・・・適量
・お好みのタレ・・・・・適量(TABEGOROおすすめ:ゆずごま)

【作り方】
❶きゅうりは斜めにスライスにして千切りにする。ミニトマトは4等分にカット。
 わかめは食べやすい大きさに切る。
❷お湯を沸かして、小さじ1/4のお塩を入れ、豚バラ肉をさっと茹でる。
❸そうめんを茹でて、よく冷やす。
❹器にそうめんを盛り、きゅうり、わかめ、豚しゃぶ、トマトの順に乗せて、ごまを散らす。
❺お好みのタレ(汁)を回しかける。(おすすめは、ゆずごま♪)

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