オクラのネバネバづくし
【材料 2人分】
・オクラ・・・・・3本
・めかぶ(味付け)・・・・・・1パック
・ひきわり納豆・・・・・・1パック(付属の醤油も使用)
・出汁醤油・・・・・・大さじ2
・卵黄・・・・・・1個
※刻み海苔はお好みで・・・
【作り方】
❶オクラは茹でて、小口切りにし、めかぶ、ひきわり納豆(付属の醤油も)をよく混ぜ合わせる。
❷出汁醤油を加え、混ぜ合わせる。
❸半分をご飯にかけ、中央をくぼませて、卵黄を乗せる。
(お好みで刻み海苔を乗せてもOK!)
※冷ややっこにかけても美味しいです!!