トマトといんげんのピリ辛和え
【材料 2人分】
・フルーツトマト・・・・・5個~6個
・いんげん豆・・・・・・8本
★A
・しょうゆ・・・・・・大さじ1/2
・はちみつ・・・・・・小さじ1
・ごま油・・・・・・小さじ1/2
・豆板醬・・・・・・小さじ1/4(お好みで調整OK)
・白すりごま・・・・・大さじ1と1/2
・白いりごま・・・・・・適量
【作り方】
❶トマトを食べやすく、くし形に切る。
いんげん豆は塩ゆでして、4等分の斜め切りにする。
❷★Aの材料をボウルで混ぜ合わせて、❶を加えて、さっくり混ぜる。
❸すりごまを入れて、全体になじませるように混ぜる。
❹器に盛り付け、上から白いりごまをふる。