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イタドリは春の訪れを感じさせる山菜の一つで、特に高知県では親しまれている食材です!シャキシャキとした食感が特徴で、炒め物や天ぷら、きんぴらなど、さまざまな料理に活用できる万能な山菜です。※ご注文を頂きましたら、5月のお野菜定期便に同梱致します。