セット内容のご案内
こめホワイトエール 330ml×1本
繊細で味わい深いジャパニーズホワイトエール
「ライトですっきり」だけでは終わらない、味わいの深さが特徴。高知県嶺北地域で育った棚田米「土佐天空の郷」をふんだんに使用し、お米由来のふくよかな風味をもたらしました。清流仁淀川のほとりで育った山椒が、ライトな味わいを引き締めるアクセントに。苦みは控えめで、ビールが苦手な方におすすめです。
スタイル:ホワイトエール
小麦を使用し、白濁した淡い色味が特徴。まろやかな味わいと爽やかな酸味に、コリアンダーなどのスパイシーな香りがマッチ。
アルコール度数:4%
苦味:きわめて弱い
受賞:ジャパングレートビアアワード2019銀賞受賞
原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、米(高知県産)、ホップ、米、山椒(高知県産)、コリアンダー
ゆずペールエール 330ml×1本
高知県産ゆずの風味が生きたアメリカンペールエール
「もう一口」あとを引く、爽やかな酸味とシトラスな風味。香り高い高知県産ゆずの果皮をハーブとして使用し、ホップの苦味を抑えることで、ゆずならではのビターな味わいと上品な香りを引き立てました。ビールが苦手な方でも「飲めた!」という達成感が味わえる一杯です。
スタイル:アメリカンペールエール
イギリスか発祥で、ホップやモルトの豊かな香りが特徴のペールエール。その派生スタイルの一つとして、アメリカで誕生しました。ホップの華やかな香りが特徴です。
アルコール度数:5%
苦味:ほんのりビター
原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ゆず果皮(高知県産)、ホップ、ゆず果皮
土佐IPA 330ml×1本
ビール好きから苦手な人まで一緒に楽しめるIPA
4種類のホップと土佐文旦の果皮が織りなす豊かな柑橘感が持ち味。華やかなホップの香りとモルトの甘み、時間差で現れる鮮やかな苦みの絶妙なバランスをお楽しみください。TOSACOのラインナップの中では苦味は強めですが、ホップの香りと苦味が特徴的なIPAの中では、やさしい味わいに仕上げました。
スタイル:IPA(インディアペールエール)
18世紀末、イギリスから植民地のインドにペールエールを輸出する際、長い航路に耐えるために、防腐効果の高いホップを大量に投入したものが発祥。ホップの鮮烈な香りと苦味、アルコール感が特徴的な通好みの味わいです。
アルコール度数:6%
苦味:強め
原材料:大麦麦芽、ホップ、土佐文旦果皮(高知県産)
和醸ケルシュ 330ml×1本
日本酒酵母とビール酵母が「和をもって醸す」ビール
ビール酵母に高知県生まれの日本酒酵母を合わせ、ケルシュというドイツ伝統の手法によって低温でじっくり発酵。日本酒酵母特有のあんずのようなやさし吟醸香とビール酵母由来の爽やかなキレを実現しました。ふくよかな甘さの中にほんのり苦味もあって、ビール好きな方はもちろん、日本酒好きな方にもおすすめです。スタイル:酒イーストビール
日本酒酵母で発酵させたビール。日本酒酵母がもたらす複雑なキャラクターが感じられます。
アルコール度数:5%
苦味:ほんのりビター
受賞:ジャパングレートビアアワード2019金賞受賞
原材料:大麦麦芽、米(高知県産)、米麹(高知県産)、ホップ
ありがとさこ(ヘイジーIPA) 330ml×1本
旨みの濁りを詰め込んだハレの日の乾杯ビール
ライトな仕上がりながら、ジューシーなホップの香り。土佐文旦の果皮と5種類のホップを絶妙な配分で使用し、さまざまな感謝のきもちを「移り変わるホップ」の味わいで表現しました。
このビールの一番の特徴は、「濁り」。ホップの借りが溶け込んだまろやかな濁りが、飲みやすさにつながっています。
スタイル:ヘイジーIPA
ホップの鮮烈な香りと苦味、アルコール感が特徴のIPA。その派生スタイルの一つで、濁り(ヘイジー)があることから名づけられました。マンゴーやトロピカルフルーツのような香りのホップを多用した、ジューシーな味わいが特徴。ソフトな口当たりを実現するために、小麦麦芽やオーツ麦を使うことも。
アルコール度数:5.5%
苦味:やさしい苦味
受賞:ジャパングレートビアアワード2019金賞受賞
原材料:大麦麦芽、小麦、オーツ麦、ホップ、土佐文旦(高知県産)
かやの森ヘイジーエール 330ml×1本
ほのかに香る、森のアロマ
高知県には、榧(かや)の森づくりに情熱を注ぐ人たちがいます。榧は碁盤やまな板に使われる最高級の木材でありながら、絶滅に近い状態にある榧。その貴重な実をハーブとして使用しました。まるで森の中にいるようなアロマとやさしい飲み口が、こころも体も癒してくれます。
スタイル:ヘイジーエール
濁った見た目(ヘイジー)で、苦味は控えめ。まろやかな口当たりとトロピカルでジューシーな味わいが特徴です。
スタイル:ハーブおよびスパイスビール
ホップの他に、ハーブやスパイスを副原料として使用し、個性的な風味を持たせたビール。
アルコール度数:5%
苦味:ほんのりビター
受賞:にっぽんの宝物2020JAPAN大会「ドリンク部門」準グランプリ受賞
原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、オーツ麦、榧の実(高知県産)、米(高知県産)、ホップ
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者へのお酒の販売は致しません。の告知と申しこみフォーマットに年齢確認が必要です。
賞味期限 製造から冷蔵で90日
商品規格(セット内容)
飲みくらべ定番の6本セットとなります。
- TOSACO こめホワイトエール 330ml×1本
- TOSACO ゆずペールエール 330ml×1本
- TOSACO 土佐IPA 330ml×1本
- TOSACO 和醸ケルシュ 330ml×1本
- TOSACO ヘイジーIPA(ありがとさこ) 330ml×1本
- TOSACO 榧(かや)の森ヘイジーエール 330ml×1本
酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地 | 土佐山田ショッピングセンターバリューノア 高知県香美市土佐山田町栄町222 |
---|---|
酒類販売管理者の氏名 | 三谷(ミタニ)義徳(ヨシノリ) |
酒類販売管理研修受講年月日 | 平成30年9月3日 |
次回研修の受講期限 | 平成33年9月2日 |
研修実施団体名 | 高知小売酒販組合 |