濱田知事を表敬訪問

こんにちは、TABGORO店主の石川です。

今日は、蔵屋幸右衛門 　土佐寿司が「にっぽんの宝物JAPANグランプリ2021‐2022」のヘルシー部門で準グランプリを受賞したことを知事に報告しに高知県庁に行ってきました。

準備もあるので1時間前に高知県庁に到着し、早速応接室に通されました。

おお！いつもテレビで見る応接室です。

さて、緊張の中、試食の盛り付けや、商品展示の準備あわただしくしている中、気が付くと知事がお越しくださりました。

さっそく松岡農業マーケティング戦略課長の司会で報告会が始まりました。

まずは、土佐田舎寿司を盛り上げる会の三谷先生から、商品開発の経緯を報告されました。三谷先生は、長年 RKC調理製菓専門学校の校長を務めた高知の食品業界の重鎮です。

続いて、TABEGORO店主 石川から「にっぽんの宝物JAPANグランプリ」への出場したいきさつと、そこで感じた大会のすばらしさ、悔しかった思い、そしてこれからのヴィジョンを説明しました。

そして、土佐寿司の制作総監督の店主 石川の母から商品説明と開発での苦労話をさせていただきました。

そしていよいよ試食タイム！

最後に記念撮影をパシャ！

土佐の食文化である「土佐寿司」を国内外に広めていくことを改めて知事に誓い短い時間ですが報告会を終えました。

多忙な知事のスケジュールの間を縫って、このような場を作っていただきました高知県庁の皆さまに感謝です。

当社のスタッフもなかなかない機会に感動していました。

さて現在、「蔵屋幸右衛門　土佐寿司」は、オンラインショップTABEGOROで絶賛発売中ですのでよろしくおねがいします。

詳しくは、画面左上の「商品カテゴリー」→「土佐寿司　蔵屋幸右衛門」をクリックしてください！