にっぽんの宝物JAPANグランプリに出場しました　その１、いざ東京へ

2022年2月10日（木）

こんにちは、店主の石川です。

明日の「にっぽんの宝物JAPNグランプリ」へ「蔵屋幸右衛門 土佐寿司」を引っ提げて参加するため、今日は東京に向かっています。

にっぽんの宝物グランプリとは、地方のまだ知られざる逸品を世界に紹介する イベントです。

1月13日に行われた「にっぽんの宝物オンライン大会調理・加工部門」で「蔵屋幸右衛門 土佐寿司」がグランプリになりこの度JAPANグランプリに出場することになったわけです。

↑の写真は1月13日オンライン大会でグランプリをいただいた時の写真です。

 

ところが、不運にも高知発羽田行きの飛行機が雪のため欠航になり、伊丹へ飛んで新幹線で行くというプランB作戦を決行中です。

現在、新幹線で移動中です。

雪が積もっていますね 。今年は本当に寒いです。

 

さて、話を本題に戻します。

にっぽんの宝物JAPANグランプリは、2/10〜11の2日間で開催されます。

まずは、部門別グランプリが開催されます。

土佐寿司は2/11のヘルシー部門のトップバッターでプレゼンします。

もし、この部門でグランプリを取ったら、シンガポールで開催されるにっぽんの宝物WORLDグランプリに出場が出来るようです。

高知の伝統食「土佐寿司」をシンガポールにもって行きたい！その一心です。 

 

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 2/11 の「蔵屋幸右衛門　土佐寿司」のプレゼン応援お願いします！