にっぽんの宝物JAPANグランプリに出場しました その２、受賞報告
こんにちは、店主の石川です。
2022年2月11日（金）～12日（土）いよいよにっぽんの 宝物JAPANグランプリです！
心配していた雪も大したことなく無事に会場に到着。東京ミッドタウン日比谷です。このビルの6FのBaseQというホールが会場です。
会場では、1月のオンライン大会で共に競い合った事業者さんと初めてリアルに顔合わせ。
そこに、オンライン大会の司会をしていたMCマサさんも加わり記念撮影。
オンライン大会ではともに戦った仲ですが、JAPANグランプリではチーム
として共にサポートし合いながら大会運営をします。
そして、いよいよ
プロデューサーの羽根さんのあいさつで、にっぽんの宝物JAPANグランプリがスタートしました！
MCマサさんも登壇していい声で、会場を盛り上げます！
あーだんだん緊張してきたー
そこに、嬉しい応援者がかけつけてくれました！
バリューでもおなじみのフィロコフィアの梶さんが来てくれました。
梶さんは、去年のJAPANグランプリでも斎藤牧場さんとドルチェかがみさんの山地酪農牛乳のジェラートのサポートをしてくれていましたので、僕より大会の流れや雰囲気をよくご存知で、とても心強い応援者です。
さっそく、試食の準備スタート
「蔵屋幸右衛門 土佐寿司」は、冷凍寿司なので電子レンジで解凍します、
試食は、14人分
これを会場で解凍して、杉板に笹バランをしいて盛り付けていきます。
食品なので盛り付けたあとはラップで保護してスタンバイ！
そして、いよいよプレゼンスタート
まずは、紹介動画が流れ
2分間プレゼンをし、試食と質疑応答をし、最後にファイナル15という15秒で思いのたけを語り緊張のプレゼンは無事終了しました。
で、結果がどうかといいますと
「ヘルシー部門 準グランプリ」でした。
グランプリが取れなくて、悔しいデス
グランプリを取ってシンガポールでの世界大会に出る予定でしたが、今回は夢かなわずでした。
でも、土佐寿司を東京の方々にアピールでき、準グランプリの評価をいただいたことに感謝します。
皆さま、今後とも蔵屋幸右衛門 土佐寿司をよろしくおねがいします。