TABRGOROのレシピ集

  • もちもちおさつ

    by muratayuko
    【材料　2～3人分】・さつま芋･････1本（400g）・砂糖･･････大さじ2・塩･･････ひとつまみ・黒いりごま･･････大さじ2～3・片栗粉･･････大さじ4・水･･････大さじ6～（さつま芋によって調整する）・片栗粉（丸めた周りにつける分） 【作り方】❶さつま芋の皮をむき、1...

  • 青柚子塩チキンソテー

    by muratayuko
    【材料　2～3人分】　・鶏もも肉･････１枚・青柚子玉･･････１個・岩塩･･････小さじ1/2～・オリーブ油･･････適量・酒･･････大さじ1 【作り方】❶鶏もも肉は皮付きのまま、一口大に切る。　岩塩と酒を鶏もも肉全体にもみ込む。❷フライパンに油を入れ、皮を下にして入れて中火で...

  • キクラゲのすりみ天

    by muratayuko
    【材料　2人分】　・キクラゲ･････5枚・すりみ･･････200g・酒･･････30ml・卵･･････大さじ2・片栗粉･･････大さじ1・しょうが･･････適量・ごま･････適量・揚げ油･････適量 【作り方】❶キクラゲは千切りにする。❷すりみは酒、卵を入れてよく混ぜ合わせ、片...

  • りゅうきゅう寿司

    by muratayuko
    【材料　2～3人分】　 《酢飯》・米･････2合★A・酢･･････40ml・柚子酢･･････10ml・砂糖･･････40g・塩･･････4g・生姜･･････10g・ごま･････5g・りゅうきゅう･････20cm×2本・塩･････適宜★甘酢・酢･････大さじ3・砂糖･････...

  • みょうがと梅おろしの冷やっこ

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・木綿豆腐･････1丁（300g）・大根･･････200g（おろす）・みょうが･･････2個・梅干し･･････大1個（梅びしおでもOK！）・かつお節･･････1パック・小口切りネギ･･････適量・めんつゆ（ストレート）･････200ml・白いりごま･････...

  • ゴーヤの鶏みそマヨ焼き

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・ゴーヤ･････大1本・鶏ひき肉･･････約200g ★A・みそ･･････大さじ1と1/2・マヨネーズ･･････大さじ3・酒･･････大さじ1・白いりごま･･････大さじ2 ・ごま油･････適量・片栗粉･･････適量 【作り方】❶ゴーヤは7～８㎜の輪切りにし...

  • 豚しゃぶそうめん

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・そうめん･････3～4束・豚バラ･･････100g（しゃぶしゃぶ用）・きゅうり･･････1本・ミニトマト･･････8個・わかめ･･････お好みの量・ごま･･････適量・お好みのタレ･････適量（TABEGOROおすすめ：ゆずごま） 【作り方】❶きゅうりは斜め...

  • オクラとじゃこの冷製パスタ

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・オクラ･････10本・ちりめんじゃこ･･････50g・枝豆･･････10さや・大葉･･････5枚・みょうが･･････1本・しょうゆ･･････大さじ1・オリーブオイル･････大さじ1と1/2・水･･････100ml・柚子胡椒･･････大さじ1・カペリーニ･...

  • スイートコーンのかき揚

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・スイートコーン･････1本・小麦粉･･････40g・米粉･･････40g・水･･････大さじ4～（トロッとした濃度になるように調整する）・油･･････適量・塩･･････少々 【作り方】❶スイートコーンは皮をむいて、横半分に切り、縦に置いて包丁で芯から実を削ぎ落...

  • フルーツトマトのサンラータンスープ

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・絹ごし豆腐･････200g（食べやすく切る）・フルーツトマト･･････6個（くし切り）・卵･･････1個・鶏ガラスープの素･･････大さじ1強・米酢･･････小さじ2・片栗粉･･････小さじ2（水大さじ1/2で溶く）・ごま油･････小さじ2・こしょう････...

  • 新玉ねぎの玉子丼

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・新玉ねぎ･････1/2個・玉子･･････2個・ご飯･･････2膳分・炒め油･･････少々・濃口醬油･･････大さじ1・砂糖･･････大さじ2・ねぎ･････1本 【作り方】❶玉ねぎは薄くスライスして、フライパンに油を敷き、玉ねぎが透き通るまで弱火で炒める。　水...

  • ふきと鶏ミンチの煮物

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・ふき･････1束・鶏ミンチ･･････150g・塩･･････ひとつまみ・醤油･･････小さじ1/2　・玉子･･････大さじ1・みりん･･････大さじ2と1/2 ・醤油･････大さじ1・砂糖･･････小さじ1/2 【作り方】❶皮を剥いだふきを食べやすい大きさに...
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