TABRGOROのレシピ集

  • ほうれん草のクルミ和え

    by muratayuko
    【材料　2人分】　・ほうれん草･････1/2束・無塩クルミ･･････30g・しょうゆ･････大さじ1弱・みりん･･････小さじ1 【作り方】❶ほうれん草を3cmくらいにカットし、茹でる。　　❷クルミはローストし、ビニール袋に入れ、すりこぎなどで叩いて細かくする。❸ほうれん草の水気をし...

  • 椎茸のタタキ

    by muratayuko
      【材料　2人分】　・原木椎茸･････5枚・玉ねぎ･･････1/2個・カイワレ大根･････1/2（お好みのお野菜でOK！・ネギ･･････1本）・片栗粉･･････大さじ1・ゆずポン酢･･････適量（お好みのポン酢） 【作り方】❶椎茸を1.5cmくらいにスライスし、ビニール袋に椎茸...

  • 小松菜のナムル

    by muratayuko
    【材料　2～3人分】　・小松菜･････1/2束・もやし･･････1/2袋・韓国のり･･････１～2枚★A・塩･･････小さじ1/3・ほんだし･･････小さじ1/2・ごま油･･････大さじ2/3　・白いりごま･･････大さじ1・にんにくすりおろし･･････少々 【作り方】❶小松...

  • さつま芋とベーコンの豆乳チャウダー

    by muratayuko
    【材料　2人分】　・さつま芋･････中1/2個～・玉ねぎ･･････1/2個・ベーコン･･････３枚・オリーブ油･･････大さじ1/2・パセリ･･････刻んだもの少々・塩こしょう･･････適量★A・コンソメ（顆粒）･･････小さじ2・水･･････150cc★B・無調整豆乳･･･...

  • 生きくらげの炒め物

    by muratayuko
    【材料　2人分】　・生きくらげ･････150g・卵･･････2個・ミニトマト･･････150g★調味料・鶏ガラスープ･･････小さじ1/2・塩･･････少々・こしょう･･････少々・油･･････適量 【作り方】 ❶生きくらげは、食べやすい大きさにカットする。（大きめが食感が良い...

  • チンゲン菜のクリーム煮

    by muratayuko
    【材料　2～3人分】　・チンゲン菜･･････１袋・貝柱の缶詰･･････1缶（なければベビーホタテなど）・生姜･･････1/2かけ（少し）・牛乳･･････200ml（豆乳でも良い）★調味料・鶏ガラスープ＋貝柱汁･･････200ml・片栗粉･･････大さじ1・塩･･････少々・こし...

  • さつまいもとにんじんポタージュ

    by muratayuko
    【材料　4～5人分】　・さつまいも･･････1本（200g）・人参･･････1/2本（100g）・玉ねぎ･･････大1/2個（100g）・豆乳･･････200cc～250cc・塩･･････一つまみ・水･･････200cc・イタリアンパセリ･･････飾り・クルトン･･････飾り...

  • 豚肉と野菜のプルコギ風炒め

    by muratayuko
    【材料　2人分】　◆甘辛くて食欲がすすみます！！◆・豚もも肉･･････100g★調味料A・にんにくすりおろし･･････1片・しょうが･･････1/2片・みりん･･････大さじ1・濃口醬油･･････大さじ1/2・酒･･････大さじ1/2・こしょう･･････少々・ゴーヤ･･････...

  • 小松菜の炒めびたし

    by muratayuko
    【材料】・小松菜･･････1/2束・かえりじゃこ･･････15g・油揚げ･･････1枚・ごま油･･････小さじ1/2・しょうゆ･･････小さじ2 【作り方】❶小松菜をよく洗って、3～4㎝の長さに切る。　油揚げは、3～4cmの短冊切りにする。❷鍋に、ごま油を入れ、かえりじゃこをチリチ...

  • かぼちゃのシチュー

    by muratayuko
    【材料】・かぼちゃ･･････200g・鶏もも肉･･････150g・玉ねぎ･･････半個・しめじ･･････半パック・豆乳･･････500cc・塩･･････小さじ1・粗びきこしょう･･････適量・油･･････適量 【作り方】❶かぼちゃと鶏もも肉は、小さくカットする。　玉ねぎは、1...

  • 人参と柑橘のマリネ

    by muratayuko
    【材料】・人参･･････1本・柑橘（小夏・みかん・オレンジ・グレープフルーツなど）･･････お好みで★調味料Α★・こしょう･･････少々・塩･･････小さじ1と1/2・砂糖･･････小さじ1・はちみつ･･････小さじ2・酢･････大さじ1・レモン汁･･････大さじ2・オリーブ...

  • スイートコーンと桜えびご飯

    by muratayuko
    【材料】・米･･････2合・スイートコーン･･････1本分・しょうが･･････1かけ・桜えび･･････10g★調味料Α★・しょうゆ･･････大さじ1・塩･･････小さじ1 ・バター･･････仕上げに少々・パセリ･･････仕上げに少々 【作り方】❶米は洗い、炊飯器に入れて普通の...
TOPへ