TABRGOROのレシピ集

  • 冷製フォー風うどん

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・冷凍うどん･････2玉・ササミ･･････2本・白ネギ･････5cm・生姜･･････中半分・水･････700cc・細ネギ･････4～5本（小口切り）・白いりごま･･････適量・ブシュカン･･････1個（皮をすりおろして半分に切っておく） ★A・鶏ガラスープの...

  • まくわうりのシェイク（メロン風味）

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・まくわうり･････1個（+まくわうりの種まわりの果汁適量）・バナナ･･････1本（熟したものが良い）・牛乳（又は豆乳）･･････300cc・ミント･･････飾り用 【作り方】❶まくわうりを縦半分に切り、スプーンで中心の種とワタを取る。　 （この種とワタをザルに取り...

  • 小松菜の梅味噌和え

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・小松菜･････半把・えのき･･････100g・白すりごま･････大さじ2・梅干し･･････1個（※梅チューブペースト状でもOK！！）・味噌･････大さじ1・出し汁･･････適宜 【作り方】❶小松菜は、茹でて3cm程に切る。　 えのきは、半分に切り、ごま油で炒...

  • かぼちゃのアーモンドサラダ

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・かぼちゃ･････250g・アーモンド･･････30g・マヨネーズ･････40ml・塩･･････小さじ1/4・こしょう･････少々・無糖ヨーグルト……40ml 【作り方】❶かぼちゃは皮をはいで、潰せるまで柔らかくなるまでレンジにかける。❷アーモンドは、粒が残るく...

  • トマトといんげんのピリ辛和え

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・フルーツトマト･････5個～6個・いんげん豆･･････8本 ★A・しょうゆ･･････大さじ1/2・はちみつ･･････小さじ1・ごま油･･････小さじ1/2・豆板醬･･････小さじ1/4（お好みで調整OK） ・白すりごま･････大さじ1と1/2・白いりごま･･...

  • 桜えびと青のりの和風ポテサラ

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・じゃがいも･････大2個・玉ねぎ･･････中1/4個・きゅうり･････半分・桜えび･･････5g・塩、こしょう･･････各少々 ★A・マヨネーズ･･････大さじ2～3・青のり･･････大さじ1・しょうゆ･･････大さじ1/2 【作り方】❶じゃがいもは皮を剥...

  • 米なすの肉みそチーズ焼き

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・米なす･････輪切り4つ・ひき肉･･････150g・玉ねぎ･････100g・にんにく･･････1/2片・生姜･･････1/2片・みそ･･････大さじ2・みりん･･････大さじ1・しょうゆ･･････小さじ1/2・砂糖･･････小さじ1/2・シュレッドチーズ...

  • えんどう豆とふきの混ぜご飯

    by muratayuko
    【材料　2～3人分】　 ・お米･････2合・えんどう豆･･････1合・ふき･････5本・みりん･･････大さじ1・出汁醬油･･････大さじ1・塩･･････小さじ1/2・油･･････少々・ゴマ･･････適量・生姜･･････適量 【作り方】❶白米を洗って２合の水加減にする。えんど...

  • 新玉ねぎとトマトの柚子マリネ

    by muratayuko
    【材料　2～3人分】　 ・フルーツトマト･････1袋・新玉ねぎ･･････中1/4個・大葉･････3枚・白いりごま･･････大さじ2 ★A・めんつゆ･･････大さじ2・柚子酢･･････小さじ2・すりおろし生姜･･････小さじ1・ゴマ油･･････小さじ1 【作り方】❶新玉ねぎはスラ...

  • 甘長とうがらしの豚バラチーズ巻き

    by muratayuko
    【材料　2～3人分】　 ・甘長とうがらし･････7～8本・豚バラスライス肉（薄切り）･････300g位・プロセスチーズ･･････4個・油･････大さじ1・酒･････大さじ1・みりん･････大さじ2と1/2・しょうゆ･････大さじ2・白ゴマ･････大さじ1 【作り方】❶甘長とうが...

  • 人参と切り干し大根のきんぴら

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・人参･････半本・切り干し大根･･････20g・醬油･････小さじ3/4・ごま･････小さじ1/2・黒ごま･････少々・ごま油･････少量 【作り方】❶人参は千切り、切り干し大根はさっと洗ってぎゅっと絞っておく。❷フライパンにごま油をひき、人参、切り干し大根...

  • 春キャベツのクリームパスタ

    by muratayuko
    【材料　2人分】　 ・パスタ･････200g・春キャベツ･････2枚・新玉ねぎ･･････1/2個・鶏もも肉･････200g・牛乳･････400ml・バター･････20g・塩･････小さじ1/3・小麦粉･････大さじ1と1/2・油･････少々・黒胡椒･････適宜・お好みでパル...
TOPへ